近期大蒜价格情况及趋势分析

一、当前价格情况

据县价格监测中心监测，10月27日，我县大蒜价格为3.6元/斤，相比上周同期3.3元/斤，上涨9.09%；相比上月同期2.8元/斤，月环比上涨28.57%；相比去年同期1.5元/斤，同比上涨140%。监测数据显示，近期我县大蒜价格呈上涨趋势，与去年相比，上涨幅度较大。

二、下一步趋势可能造成的影响

近期来看大蒜价格继续回升的可能性较大，因此可能带来的影响主要是：

一是弥补储存商前期亏损。今年收获期大蒜收购价格较高，平均收购价格在3.5元/斤，加上库存人工等费用，大蒜储存成本在4.0元/斤左右，进入出库期后，价格持续走低，储存商多有亏损，近期的涨势一定程度上可以对前期亏损带来弥补。

二是未来大蒜涨幅存在不确定性。伴随出库交易我县剩余大蒜库存约为40%，后期只会越来越少，此番价格回升令储存商期待高价的情绪增强，捂盘惜售的情况必然存在，未来大蒜价格存在继续上扬的可能，但能够到达何种程度不确定性较大。