指数周评（5.15-5.21）

‍‍本周，兰陵蔬菜价格指数（5.15—5.21）收于58.80点，比上周72.35点，环比下降18.73%。‍‍

‍‍场内行情：价格监测显示，本周主要蔬菜品种场内交易价格分别为每公斤大蒜3.04元、蒜薹4.35元、牛蒡2.26元、生姜4.70元、大葱1.14元、莴笋0.74元、马铃薯1.68元、白菜0.32元、甘蓝0.20元、黄瓜0.72元、冬瓜1.57元、南瓜1.32元、西葫芦0.89元、丝瓜3.33元、苦瓜2.69元、青泡椒0.82元。

价格走势：与上周相比，监测的15种蔬菜，平均价格呈现5涨10跌价格走势。其中生姜、大葱、冬瓜、西葫芦、苦瓜价格分别较上周上涨3.07%、7.55%、8.28%、9.88%、13.03%，牛蒡、大蒜、蒜薹、莴笋、马铃薯、白菜、黄瓜、南瓜、丝瓜、青泡椒价格分别较上周下降6.22%、74.73%、10.86%、30.19%、27.90%、31.91%、32.71%、36.84%、2.35%、63.88%。‍‍

‍‍行情分析：本周单品种蔬菜价格以跌为主，蔬菜总体成交量为6131万公斤，由于蒜薹在短期内收货完毕，导致本周蔬菜成交量大幅度减少。黄瓜、青泡椒、莴笋仍为本周交易量最大的三种蔬菜，本周交易量分别为2325万公斤、822万公斤、489万公斤，分别较上周下降44.58%、34.67%、52.21%。茄果类蔬菜市场供应量保持相对稳定，但由于天气炎热，收购商收购需求下降，导致其价格连续下降，如黄瓜、南瓜、丝瓜、青泡椒等。据监测点反应，目前青泡椒每周采摘一次，由于天气炎热，运到外地后容易腐烂，而且现在采摘的辣椒都是年前种的，口感不好，外地收购商收购量明显减少，我县辣椒供大于求的局面导致价格大幅下跌；本周白菜价格扭转上涨趋势出现下跌，尽管市场供应不足，但由于白菜不是应季蔬菜，且在当下易腐烂的特质，收购商更愿意收购其他品种蔬菜；葱、生姜价格均出现上涨，据监测员反应，葱价格上涨主要是由于目前市场上交易的均为小葱，且供应量相对较少，生姜价格上涨主要是由于外地收购商对我县生姜收购需求较大；蒜薹价格出现下降，一方面是由于周边产区价格持续低位运行，拉低我县蒜薹价格，另一方面蒜薹收获期在本周结束，蒜薹偏小，质量不如前期；本周兰陵大蒜的平均交易价格为3.04元/公斤，主要是由于冷库干蒜清理完毕，市场上交易是鲜蒜。

目前天气炎热，部分蔬菜不易储存，外地收购商收购需求降低，且外销市场本地蔬菜大量上市，进一步冲击对我县蔬菜收购需求，预计短期内兰陵县蔬菜价格指数会继续下降。‍‍