2016.02兰陵蔬菜价格指数走势分析

一、指数走势

兰陵蔬菜价格指数2月份定基为225.82点，比去年1月份的174.19点环比上涨29.64%，比去年同期154.97点，同比上涨12.40%。

2月蔬菜价格指数波动下行，月初蔬菜价格日指数为290.85点，为本月最高点，且比1月份最高点260.33点高出30.52点，月末日指数为213.28点，相比月初下降26.67%；本月最低点出现在21日，为176.49点，比最高点低114.36点。

二、价格行情

2月监测的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、西葫芦、芹菜9种蔬菜，月平均价格分别为9.68元/公斤、4.63元/公斤、4.22元/公斤、2.20元/公斤、4.38元/公斤、10.10元/公斤、5.74元/公斤、2.71元/公斤、3.05元/公斤，相比1月份，月平均价格呈现7涨2跌态势，其中大蒜、葱、姜、牛蒡、茄子、辣椒、芹菜7种蔬菜月平均价格分别环比上升7.08%、124.76%、55.73%、7.84%、128.51%、150.66%、26.03%，黄瓜、西葫芦2种蔬菜月平均价格环比下降12.75%、34.70%；西红柿为本月新上市蔬菜，月平均价格为5.06元/公斤。

三、场内交易情况

兰陵县2月份蔬菜交易量65644.88吨，相比去年1月份的693613.4吨，月环比下降5.36%，较去年同期的108748.77吨，同比下降36.22%。

2月交易的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、辣椒、蒜黄、丝瓜、西葫芦、芹菜9种蔬菜，交易量分别为7782.95吨、416.40吨、469.90吨、3868.63吨、42729.47吨、5457.55吨、676.59吨、2190.13吨、1731.10吨，相比1月，交易量上升的仅有3种，下降的有6种。其中黄瓜、西葫芦、芹菜交易量分别环比上涨104.19%、17.65%、45.09%；大蒜、葱、姜、牛蒡、辣椒、丝瓜交易量分别环比下降45.19%、51.22%、41.24%、23.88%、72.80%、78.15%；蒜黄、蒜苗在春节过后退出市场交易，本月交易量分别为574.73吨、536.44吨；茄子虽自上月就有交易，但交易量极少，本月茄子交易量为163.24吨；莴笋、菠菜本月交易量为0吨。

四、市场行情分析

（一）2月兰陵蔬菜价格指数环比和同比均上涨，日价格指数呈波动式下行。本月主要蔬菜交易品种以价格上涨为主，占比77.78%，价格上涨幅度明显大于价格下降幅度，蔬菜总体交易价格上涨，带动蔬菜月价格指数上涨；2月日指数最高点出现在月初日，为290.85点，且全月日指数呈现波动下行趋势。

（二）2月兰陵县蔬菜价格整体以涨为主。与1月相比，2月监测的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、西葫芦、芹菜9种蔬菜，月平均价格呈7涨2跌态势，其中葱、姜、茄子、辣椒4种蔬菜月平均价格环比涨幅超过50.00%。

（三）2月兰陵蔬菜交易量环比和同比下降。蔬菜交易量呈3涨6跌态势，其中黄瓜交易量上涨幅度达104.19%，6种蔬菜交易量下降幅度均不超过100.00%。

五、原因分析

（一）受节日效应影响，市场需求量大幅增加，导致2月份蔬菜价格整体呈现上涨；春节期间，由于各大蔬菜交易市场菜农及收购商都回家过年，部分菜商节前停止营业，还有部分菜商节日过后仍未开始营业，造成2月份市场整体交易量较1月下降，市场上蔬菜供应量明显减少，推动蔬菜价格上涨。

（二）葱、姜、茄子、辣椒4种蔬菜价格上涨明显，主要是由于

春节期间，各地大葱市场需求增加，而货源越来越少，种植户观望和惜售心理增强，在供应偏紧的情况下，供不应求局面加剧，拉动大葱价格上涨；目前为青泡椒采摘淡季，部分青泡椒采摘完毕，新一轮采摘期尚未到来，且上市初期质量较好，收购商进货热情高，外销畅通，市场需求较大，推动青泡椒价格上涨，涨幅较上月高达150.66%；本月黄瓜交易量最大，达到42729.47吨，由于黄瓜上市集中且供应量大，市场出现供大于求的局面，导致黄瓜价格稍低于上月，不过黄瓜质量相对处于较好阶段，因此价格并未出现大幅下滑。

六、后期预测

进入3月份，气温逐步回升，蔬菜产量会有所增加；同时，上市蔬菜种类也会不断增加，而消费需求逐渐趋于平稳，我们预计下月兰陵蔬菜价格将保持下行走势，兰陵蔬菜价格月指数可能会下降。