2015.12兰陵蔬菜价格指数走势分析

一、指数走势

兰陵蔬菜价格指数12月份定基为156.21点，比11月份的105.94点环比上涨48.43%，比去年同期119.70点，同比上涨30.50%。

12月蔬菜价格指数波动上升，月初蔬菜价格日指数为141.30点，为本月最低点；月末日指数为165.68点，相比月初上升17.25%；本月最高点出现在19日，为168.65点。

二、价格行情

12月监测的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、莴笋、蒜黄、丝瓜10种蔬菜，月平均价格分别为7.49元/公斤、3.35元/公斤、4.67元/公斤、1.97元/公斤、6.59元/公斤、4.86元/公斤、2.32元/公斤、2.37元/公斤、7.53元/公斤、8.30元/公斤，相比11月份，月平均价格呈现9涨1跌态势，其中大蒜、葱、姜、黄瓜、茄子、辣椒、莴笋、蒜黄、丝瓜月平均价格分别环比上升7.00%、53.93%、31.80%、60.94%、121.03%、4.89%、135.32%、30.44%、39.69%，牛蒡月平均价格环比下降5.09%；菠菜、西葫芦、萝卜三种新上市蔬菜，12月的月平均价格分别为1.65元/公斤、4.01元/公斤、0.6元/公斤。

三、场内交易情况

兰陵县12月份蔬菜交易量65551.37吨，相比11月份的107016.61吨，月环比下降38.75%，较去年同期89727.03吨，同比下降26.94%。

12月交易的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、莴笋、蒜黄、丝瓜10种蔬菜，交易量分别为14087.37吨、907.61吨、912.81吨、4831.60吨、5879.01吨、6.34吨、21089.71吨、13054.92吨、4574.45吨、3227.17吨，相比11月，交易量上升的仅有3种，下降的有7种。其中葱、牛蒡、丝瓜交易量分别环比上涨12.87%、8.93%、225.67%；大蒜、姜、黄瓜、茄子、辣椒、莴笋、蒜黄交易量分别环比下降8.30%、15.47%、22.73%、99.78%、25.81%、71.27%、39.10%；菠菜、萝卜、西葫芦三种蔬菜在本月开始交易，交易量分别为1485.00吨、2.17吨、67.66吨。

四、市场行情分析

（一）12月兰陵蔬菜价格指数环比和同比均上涨，日价格指数呈波动式上升。本月各蔬菜总体交易价格上涨，交易蔬菜品种价格上涨居多，占比90.00%，带动蔬菜月价格指数上涨；12月日指数最高点为点168.65，比11月最高点156.28点，高出12.37点，且全月日指数呈现波动上升趋势。

（二）12月兰陵县蔬菜价格整体以涨为主。与11月相比，监测的大蒜、葱、姜、牛蒡、黄瓜、茄子、辣椒、莴笋、蒜黄、丝瓜10种蔬菜，月平均价格呈9涨1跌态势，其中葱、姜、黄瓜、茄子、莴笋、蒜黄、丝瓜7种蔬菜月平均价格环比涨幅超过30.00%，牛蒡月平均价格环比跌幅为5.09%。

（三）12月兰陵蔬菜交易量环比和同比下降，尽管交易品种相比上月增加了3种，但茄子在本月逐渐退出市场交易，莴笋、黄瓜以及辣椒三种蔬菜交易量也分别比上月减少了32390.62吨、1728.96吨、7337.21吨。

五、原因分析

（一）12月份兰陵县蔬菜价格已经完全进入冬季价格区间，价格上涨，实际上是蔬菜价格季节性波动的正常表现。冬季设施蔬菜，受低温天气影响，蔬菜生长缓慢，供应量相对减少，加上冬季蔬菜生产管理以及种植成本较高，带动价格上涨。

（二）茄子、黄瓜、莴苣等蔬菜在本月逐渐淡出市场交易，过了市场交易高峰期，供应量明显减少，在供不应求的市场局面下，推动价格上涨；同时，季节性蔬菜消费习惯的改变导致南方市场对菠菜、丝瓜等蔬菜的需求量增加，吸引菜商加大采购力度，而受天气情况和种植规模的影响，蔬菜供应紧张，加剧了供不应求的局面，进一步推动价格上涨。

六、后期预测

进入1月份，兰陵蔬菜将主要以设施蔬菜为主，部分蔬菜逐渐淡出市场交易，进入收尾期，蔬菜价格可能会因质量等原因有所下降，但随着蔬菜种类的减少，以及春节的邻近，市场需求可能会有所增长，蔬菜价格具有一定的上涨空间。我们预计下月蔬菜价格可能会稳中微降，兰陵蔬菜价格月指数可能会下跌。