指数周评（1.25-1.31）

本周，兰陵蔬菜价格指数（1.25—1.31）收于224.46点，比上周173.34点，环比上升30.46%。

场内行情：本周主要蔬菜品种场内交易价格为，每公斤大蒜9.60元、牛蒡2.20元、蒜黄8.93元、生姜4.00元、大葱5.27元、菠菜4.06元、芹菜3.20元、黄瓜6.72元、西葫芦4.52元、丝瓜8.00元、青泡椒3.41元。

价格走势：本周各蔬菜总体交易价格继续大幅上扬，主要交易的蔬菜品种价格多个上涨，莴苣退出市场交易。从具体品种看，监测的11种蔬菜价格，呈现2平8涨1跌的价格走势。其中大蒜、丝瓜交易价格较上周持平；牛蒡、蒜黄、大葱、菠菜、芹菜、黄瓜、西葫芦、青泡椒价格较上周分别上涨10.00%、4.32%、9.34%、26.88%、77.78%、49.33%、11.88%和53.60%；生姜价格较上周下降13.33%。

行情分析：本周各类蔬菜总交易量较上周稳中略降，监测本周交易量为1443.6万公斤，较上周1488万公斤的交易量减少了2.98%。本周蔬菜总交易量小幅下降，受寒冷天气的影响较大，蔬菜长势放缓且采摘和运输过程受阻。从单个品种看，本周芹菜、黄瓜、西葫芦和丝瓜交易量呈现小幅增加，较上周增幅分别为7.12%、10.51%、1.83%和2.11%；而青泡椒的交易量明显下滑，降幅为13.82%，本周品种以瓜类、茄果类蔬菜为主，菠菜交易量最少，短期内会退出市场。本周气温虽然有所回升，但相比往年仍然偏低，加上低温影响持续时间长、范围大，对我县设施蔬菜的生长和销售都带来了负面影响，因此蔬菜长势较慢，供应量不能满足采购需求，加上春节临近，企业和居民的备货需求增加，引起蔬菜价格逐步走高，菜农更加惜售，菜商为保证采购量持续抬高收购价格。本周南方多地仍旧在低温中度过，市场对新鲜蔬菜的需求很大，也间接拉动菜价上涨。本周苍山大蒜的交易价格保持平稳，维持在9.60元/公斤，大蒜价格目前已处于较高水平，上升空间有限，未来大蒜价格将以稳为主，并在合理区域内小幅波动。

预计下周兰陵蔬菜价格会保持高位波动运行，受需求回落和气温回升影响，兰陵蔬菜价格指数可能会稳中有降。