春节过后，兰陵大蒜价格先降后升

‍‍一、市场行情。监测显示，自今年春节过后，兰陵县大蒜市场价格呈现明显“U”字型走势，价格表现为先降后升。2月1日春节刚过时，大蒜平均出库交易价格为12.2元/公斤，随后价格逐渐回落，2月15日交易价格为11.8元/公斤，到了2月28日交易价格下降到10.6元/公斤，2月份整体价格回落幅度为13.11%。自3月份开始，大蒜价格开始转势回升，3月15日大蒜交易价格为11.6元/公斤,到了3月31日交易价格为13.8元/公斤，相比月初价格上涨了30.19%。进入4月份大蒜价格逐渐趋稳，呈现稳中有升的走势，4月19日，兰陵县大蒜平均交易价格为15.20元/公斤，相比上个月同期环比上涨29.33%，相比月初价格上涨14.07%，比去年同期的11.5元/公斤同比上涨了32.17%。

‍‍二、原因分析。通过调查分析，影响节后大蒜价格走势的原因主要有两点：一是春节后大蒜价格回落主要受节日效应退去市场短期内需求下降以及节后市场库存大蒜供应量增加所致，同时伴随价格回落，储存商出现急于销售情绪，加快了价格下行速度；二是经历近2个月的市场交易，大蒜成交量较大，整体剩余库存量偏小，目前剩余量约为‍‍总存量的8%，而距离新蒜上市还有近一个月的时间，因此当前大蒜供不应求，价格上涨势头较快。‍‍

三、后期预测。目前大蒜存量只会减少不会增加，因此在新蒜上市前，市场仍将处于供小于求的局面，大蒜价格仍有上升空间。不过当前价格已处于较高水平，未来很难出现较大涨幅，因此近一个月内大蒜价格总体会保持稳中小幅缓升态势。